Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món hải sản tươi ngon. Trong số đó, các món ốc luôn có sức hút đặc biệt đối với du khách. Nếu bạn có dịp ghé thăm phố biển xinh đẹp này, đừng quên thưởng thức những món ốc nhất định phải thử sau đây!
1. Ốc hương nướng muối ớt/ nướng mọi/ sốt trứng muối/ sốt bơ tỏi/…
Ốc hương là loại ốc có hương thơm đặc trưng, thịt giòn ngọt và rất được yêu thích. Khi nướng cùng muối ớt, vị cay nồng của ớt hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của ốc tạo nên một món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác. Hay như ốc hương sốt trứng muối luôn là món được giới trẻ yêu thích vì vị béo thơm ngon đặc trưng, có thể chấm bánh mì cùng nước sốt siêu ngon.
2. Ốc gai hấp xả ớt/ gỏi/
Ốc gai có phần thịt dày, giòn sần sật, khi hấp cùng sả giúp giữ trọn hương vị tươi ngon. Chấm cùng muối ớt xanh hoặc nước mắm gừng sẽ làm tăng thêm độ đậm đà cho món ăn. Đặc biêt ốc gai làm gỏi được nhiều thực khách yêu thích vì rất healthy, ngon miệng, món chống ngán khi đi du lịch vì rất thanh đạm.
3. Ốc móng tay xào rau muống/ cháy tỏi/ sốt me
Món ốc móng tay xào rau muống là món ăn được nhiều người yêu thích, rau muống giòn kết hợp cùng vị ngọt, béo, thơm của ốc móng tay chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Hay Ốc móng tay xào me là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của me, vị ngọt, cay nhẹ từ ớt và béo béo từ thịt ốc. Món này thường được ăn kèm với bánh mì để tận hưởng trọn vẹn hương vị của nước sốt me đậm đà.
4. Nghêu hấp thái
Mặc dù không phải là ốc, nhưng nghêu hấp thái là một trong những món hải sản nhất định phải thử khi đến Nha Trang. Nước dùng chua cay, đậm đà từ sả, ớt, lá é trắng hòa cùng vị ngọt của nghêu tươi tạo nên món ăn cực kỳ bắt vị.
5. Sò điệp nướng mỡ hành
Sò điệp nướng mỡ hành là món ăn không thể bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực Nha Trang. Sò điệp tươi được nướng cùng mỡ hành, đậu phộng rang giòn giúp tăng thêm hương vị béo ngậy, thơm ngon.
Thưởng thức ốc ngon tại Nha Trang ở đâu?
Nếu bạn đang tìm một địa điểm thưởng thức hải sản tươi ngon tại Nha Trang, hãy ghé ngay Nhà hàng Hoàng Sa. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ốc hấp dẫn, chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi sống, giữ trọn hương vị của biển cả. Bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác vừa dạo khu chợ hải sản thu nhỏ tại nhà hàng, lựa món bạn thích, nhân viên sẽ cân ký tính tiền và chế biến trực tiếp tại không gian bếp mở để bạn có thể giám sát toàn bộ quá trình này.
